4 sept. 2016

Smoothie ananas, fraises et basilic


Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas partagé une petite recette de smoothie autre que des smoothie bowls, bien que ceux-ci soient incroyablement gourmands et délicieux. On a souvent nos petits stands favoris au marché, ici aussi j'ai le mien, un producteur local. Cette semaine il y avait de belles petites fraises, toutes mûres et dont le parfum me titillait le nez, me poussant à les emporter. Chose que j'ai faite, on ne refuse pas un demi kilo de fraises Maras des bois très mûres et dont on sait qu'il faudra se presser à les manger, d'autant plus que ce sont les dernières de la saison, n'est-ce pas ?
Les combinaisons sont toujours multiples mais il se trouve qu'une fois n'est pas coutume j'ai également trouvé un bel ananas mûr, à prix raisonnable et surtout produit au bon endroit. J'adore tellement ses notes sucrées et acidulées mêlées et son côté très rafraîchissant. 
Les fraises et l'ananas vont si bien ensemble dans un smoothie, à la fois gourmand et frais, sucré et acidulé, que la touche de basilic vient sublimer... A siroter au soleil pour célébrer la fin de l'été.



Pour 2 personnes :
- 1 ananas
- 250g de fraises mûres
- 2 bananes
- 1 cm de gingembre frais
- 1 petite poignée de basilic frais
- eau fraîche ou eau de coco

Couper l'ananas en morceaux grossiers en enlevant le coeur dur et les "yeux".
Rincer les fraises et couper les bananes en morceaux.
Rincer le basilic et le froisser.
Ajouter tous les ingrédients dans un blender ou mixeur.
Mixer jusqu'à ce que la texture soit fluide.
Verser dans deux grands verres, mason jar ou bocaux.
Servir de suite.
On peut éventuellement ajouter des glaçons pour un effet plus frais.

Noisettes :

  1. Là tu me tentes terriblement, étant donné que tous les fruits de ton smoothie font partie de mes préférés !

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    1. Il ne faut pas hésiter ! D'autant plus que c'est bientôt la fin des fraises ~

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  2. Oh il est superbement gourmand ton smoothie: fraise, ananas... et basilic!! Une super idée, il faut absolument que je teste au plus vite. Merci pour la recette :)

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    1. Je te conseille ! Le basilic va à merveille avec ces deux fruits, mais aussi le gingembre :)

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  3. Hum comme cela doit être rafraîchissant, et c'est une belle alliance de saveurs
    Bises et bonne soirée

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    1. Tout à fait ! J'ai adoré le siroter lorsqu'il faisait chaud :)

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  4. Du moment qu'il y a des fraises, je suis toujours d'accord!

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  5. Du frais, du bon et du sain!! C'est parfait avec cette chaleur!!!

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  6. C'est très original, ces parfums, j'adorerais goûter =)

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    1. Si tu as l'occasion de trouve un ananas et des fraises, n'hésite pas.

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  7. Ton smoothie à l'air super frais et goûteux et le basilic la touche originale qui apporte le petit pep's en plus. 😉

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    1. Tout à fait, j'aime toujours ajouter un petit ingrédient supplémentaire ^-^

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  8. hummm il me fait envie ton smoothie, même si aujourd'hui je suis plutôt en mode chocolat chaud!!!! bisous bisous

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    1. C'est vrai que d'une journée à l'autre la météorologie change considérablement, tout comme nos envies du coup.

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  9. J'ai tout pour faire ce savoureux smoothie.
    Ton anglais est parfait!

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  10. J'ai pas encore oser tenter de smoothies bowls (le smoothie tout seul oui - quand mon blender fonctionnait :-D ). Dès que je me serais acheté un autre blender (le mien est hs), à moi les smoothies, etc... car ce smoothie m'a l'air bon et vitaminé :-) . Merci pour la recette, je la note :)
    bonne soirée :-)

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    1. Oh tu sais c'est bien simple, un smoothie bien épais et riche en fruits, dans un bol, avec encore des fruits, des fruits secs et séchés dessus. Un régal !
      Dis-moi quand tu testeras ;)

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  11. Holala! ça à l'air terriblement bon! Et en même temps, des maras des bois, ça se refuse pas! Merci pour cette chouette recette de smoothie :)
    Bisous

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  12. ton smoothie a l'air tout simplement délicieux! une petite touche de basilic et c'est parfait! belle idée! ;)

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  13. Les mélanges de ton smoothies je les adore!!

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  14. Ton blog est un danger pour moi, je suis définitivement trop gourmande, haha !! :D Le smoothie me tente bien ceci dit, le gingembre en moins. ^^

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  15. This flavour combination sounds so refreshing and delicious! I'll have to try it soon!

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  16. Humm j'adore le choix des ingrédients, ça à l'air super, je suis curieuse maintenant! :-) bon week end

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