12 août 2014

Granola choco-coco noisettes au miel

Le petit-déjeuner étant le premier repas de la journée autant qu'il soit agréable et donc un vrai moment de plaisir. On a donc toutes et tous notre petite routine et nos habitudes en la matière mais le weekend ou pendant les vacances il est bon de se faire plaisir et de prendre son temps.
Souvent, dans ces cas, je fais une brioche mais il me prend parfois l'envie de déguster des céréales du type granola. Depuis que j'ai goûté au granola maison avec la recette du granola au potimarron, noix, graines de courge et épices puis celle du granola croustillant aux noisettes et graines de courge j'avais hâte d'en refaire ! Cette fois-ci j'ai souhaité changé un peu de saveurs en du chocolat après cuisson, qui me faisait bien envie, ainsi que de la noix de coco râpée ~ Un mélange de saveurs dépaysant et léger soit parfait pour un réveil tout en douceur et gourmandise !


Pour 1 bocal :
- 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 4 cuillères à soupe de noix de coco hachée
- 1 poignée de noisettes décortiquées
- 1 pincée de vanille en poudre
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel liquide ou crémeux, ici le miel d'oranger Rigoni di Asiago
- 70g de chocolat noir

Préchauffer le four à 160°C
Dans un bol mélanger les flocons d'avoine, la noix de coco et la vanille.
Concasser les noisettes et l'ajouter dans le bol.

Mettre le miel et bien mélanger afin que le tout fasse un amalgame.
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé et y répartir la préparation.

Enfourner pour 20min en mélangeant le granola à mi cuisson.
Une fois cuit entrebâiller la porte du four et laisser refroidir.

Hacher le chocolat et le mélanger au granola froid.
Mettre en bocal et manger d'ici environ une semaine.

Noisettes :

  1. Voilà un bon granola pour des petits déjeuners complets !

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    1. Exactement ! Il ne manque plus qu'un bon lait ou du fromage blanc ~

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  2. Un bien délicieux granola idéal pour bien commencer la journée, je dis oui !
    Bonne journée, bises.

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  3. ça me plait beaucoup! :D
    J'ai faim mnt!

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  4. trop top pour bien commencer la journée!!! gros bisous

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  5. Hmmmm ! Ça, tu te doutes, j'adore. Si j'y pense, j'essaie dès que je rentre de vacances !

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    1. Au plaisir !

      En attendant bonnes vacances !

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  6. Extra ce granola maison !
    Bisous, Doria

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  7. Je ne me suis toujours pas lancée dans le granola et pourtant, dès que j'en vois un, je salive!!

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    1. Un jour viendra et tu ne t'en passeras plus eheh :)

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  8. Miam, je passerai bien pour le p'tit déj!!!

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  9. Pour un tel petit déjeuner je suis toujours partante!
    merci pour ce délicieux partage

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  10. J'aaaaadore!
    super bon et les photos sont bien appétissantes, tout ce qu'il faut!

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  11. Le temps de faire les achats et je le prépare. Il m'a l'air particulièrement gourmand 😄

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  12. Voilà qui me ferait un bon petit déjeuner, si je prenais le temps de le préparer.

    Belle journée

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