16 août 2018

Mes coups de coeur - Eté 2018

L'été arrive (presque) à sa fin... du moins j'espère que les fortes chaleurs laisseront rapidement place à un automne doux et coloré, ma saison préférée. Avant qu'il ne se termine je voulais partager avec vous mes coups de coeur de l'été, suite à l'article sur ceux du printemps que vous pouvez aller lire ici. De la douceur, de la gourmandise mais aussi de la nourriture intellectuelle avec mes lectures d'été.




Des thés glacés à emporter *


J'adore le thé ! En été, lorsqu'il fait chaud, j'en consomme très peu, préférant les boissons fraîches. J'aime les thés glacés et il m'arrive d'en faire (lorsque j'y pense !), cependant je me méfie souvent des thés glacés du commerce qui sont toujours trop sucrés à mon goût. Quelle belles surprises que les thés et infusions glacés de Ethiquable ! Pauvres en sucre voire sans sucres, ces boissons sont légères et tellement parfumées avec de jolies fleurs ou de délicieux fruits exotiques. La marque a sorti 5 boissons fraîches, parmi cette petite brochette j'ai notamment jeté mon dévolu sur celle à l'hibiscus et cette à la mangue. Il me tarde d'en trouver à nouveau pour siroter cela au travail ou sur mon balcon.

Où les trouver ? Sur leur boutique en ligne et dans certaines grandes surfaces au rayon bio ou boissons.



Algue, chocolat et noisettes : la tartinade parfaite *

J'ai découvert Hoope sur Instagram où Mathilde de la petite et toute nouvelle start-up toulousaine Hoope m'a contactée. Hoope c'est de la gourmandise pure, une pâte à tartiner végane, sans additifs, sans huile de palme, sans gluten et certifiée Agriculture Biologique ! Elle mêle avec douceur le cacao, la noisette et une petite algue que vous connaissez sûrement : la spiruline. Curieuse et impatiente à l'idée de goûter à cette tartinade, je découvre une texture de velours, onctueuse à souhait et une couleur hypnotisante entre le cacao intense et le vert marin de la spiruline. J'en ai rapidement tartiné une cracotte au sarrasin... Parfaite, c'est le mot qui m'est venue en toute honnêteté. Je suis assez difficile car je trouve toujours tout trop sucré, pas assez fort en cacao ou en saveurs. Ici l'équilibre est juste, on sent la douceur des noisettes, l'intensité du cacao et la subtilité de la spiruline en bouche. Un régal.

Où la trouver ? Sur leur site internet et dans quelques boutiques revendeuses, vous les trouverez sur leur site.
Si vous souhaitez vous aussi goûter à cette merveille profitez de -10% sur votre commande avec le code ROSENOISETTES


La tartinade qui m'a réconcilié avec l'ail



Je n'aime pas l'ail, je ne le digère pas et je sens son odeur à des mètres. Et pourtant, je me suis progressivement habituée. Il faut dire qu'en avoir épluché des kilos lorsque j'étais au Canada, en volontariat, a bien aidé. Depuis mon retour (cela fera bientôt un an) je n'ai pas acheté d'ail frais mais je me suis tout de même mise à utiliser de l'ail en poudre bio et je n'en mets pas plus d'une pointe de couteau dans les plats. Aussi étrange que cela puisse paraître, malgré cette aversion pour l'ail, petite, j'adorais tartiner ce fromage frais que vous connaissez aux saveurs ail & fines herbes. Alors quand j'ai vu, au rayon fromage, ce petit pot de tartinade de tofu Sojabio aux mêmes saveurs, emprise de nostalgie, je l'ai pris... et depuis je suis adepte ! Un pot me fait rarement deux jours ! Il est parfaitement dosé si bien qu'on peut le manger à la cuillère.

Où la trouver ? Dans certaines grandes surfaces et dans les magasins bio pour la marque Sojami.


Boire son café dans un yaourt


Le café et moi c'est une histoire d'amour mais seulement dans les desserts comme le Tiramisù et les yaourts ! Je n'arrive pas à en boire autrement. Lorsque nous allions en famille en Italie on prenait toujours des yaourts au café, notre petit plaisir le soir après le repas. En France nous mettions du café soluble dans notre bol, ce qui nous permettait d'avoir une saveur intense de café, et même d'y ajouter de la cannelle ! Depuis je n'ai pas encore trouvé de yaourts vegan au café aussi bon. Il y a quelques semaines j'ai découvert les yaourts végétal June réalisés avec de l'amande, de la coco ou du riz. J'ai pu goûté ceux à l'amande et ceux au café. Bien qu'un peu trop sucrés à mon goût ceux au riz-café étaient délicieux, avec presque un goût de caramel, de café torréfié.

Où les trouver : dans les grandes surfaces Intermarché, retrouvez la carte sur leur site.


Un dentifrice à l'argile... en poudre ! *


Je vous en parlait dans mon article sur la salle de bains minimaliste, j'ai longtemps cherché LE dentifrice zéro déchet et naturel. J'en avais fait plusieurs versions et au final c'est, malgré mon a-priori, un dentifrice en poudre qui fait l'affaire ! Lorsqu'on n'arrive pas à copier les anciennes habitudes le mieux est de s'en créer de nouvelles. La poudre demande un temps d'adaptation mais elle est si pratique à utiliser et emporter, soulage les dents et gencives grâce à son argile que l'on s'y fait vite. Ce dentifrice en poudre de la marque Comme Avant contient de l'argile, du carbonate de calcium, du siwak et une touche de menthe poivrée pour la fraîcheur.

Où le trouver ? Sur leur site Internet


Traverser les arches, passer les miroirs

L'un de mes coups de coeur lecture n'est autre que la désormais fameuse saga La Passe Miroir de Christelle Dabos. J'ai succombé à cette série après en avoir entendu parlé de nombreuses fois, et il faut aussi dire que je me suis fortement laissé séduire par la couverture. Les romans fantasy sont souvent à double tranchant : soit je plonge dans l'univers sans m'en défaire, soit je ne croche pas du tout. L'univers de La Passe Miroir est poétique, imagé et plein de sensibilité.
On suit l'histoire d'Ophélie, une héroïne un peu gauche et enfantine qui est passionnée d'objets anciens. Elle possède un don : au toucher des objets elle peut retracer leur histoire et elle est capable de voyager de miroir en miroir. Alors qu'elle vit une vie plutôt tranquille sur son arche elle est obligée de tout quitter pour se rendre sur la Citacielle, une autre arche où l'attend une vie dangereuse pleine de secrets et mystères.
J'ai dévoré cette saga pour le moment composé de trois tomes et je me suis freinée pour faire durer le plaisir, réservant ainsi ce troisième tome pour juillet.

Où les trouver ? Dans votre librairie ou sur internet.


Et vous, quels sont vos coups de coeur de l'été ?



* Ces produits m'ont été généreusement envoyés par les marques en question. Merci à elles !

Noisettes :

  1. Le dentifrice en poudre m'intrigue...

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  2. Ce fromage à tartiner est super bon ! Des fois je nous en prends aussi :)
    Le café, j'en bois depuis très peu. Avant je détestais ça ! Mais je ne le bois pas pur, je le bois en général dans des boissons gourmandes comme un mocha par exemple. En tout cas, à part dans le tiramisù, je ne suis pas fan du tout du café dans les desserts. J'avais d'ailleurs jamais entendu d'utiliser du café soluble dans un yaourt, comme quoi !
    Moi j'ai opté pour le dentifrice solide de la marque Pachamamï, sous forme de galet. Je le préfère à une version poudre et il est aussi très facile à emporter avec sa petite boîte en métal !
    L'intrigue de ces livres a l'air pas mal du tout ! Si seulement j'avais plus le temps de lire...

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  3. Ca fait longtemps que je voulais prendre le temps de lire ton article, c'est enfin chose fait. Très envie de tester ton dentifrice à l'argile et je suis aussi très intriguée par ta pâte à tartiner vegan!

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