5 mars 2017

Pudding vegan protéiné à l'avoine germée, cacao et fruits rouges

Ceux qui me suivent sur Instagram savent que j'ai mes petites habitudes sportives. Je vais plusieurs fois par semaine à la salle de sport depuis quelques mois, c'est d'ailleurs devenu un élément moteur de ma routine, un moyen autre de se vider l'esprit, de se défouler et d'atteindre des objectifs. Bien que j'aime y aller le matin, lorsque la salle est encore presque vide, je dois maintenant me résoudre à y aller un peu plus tard, en fin d'après-midi. J'aime bien y aller après le goûter, une fois revigorée et ayant pris les forces nécessaires pour me dépenser. 
Le goûter change selon mes envies et mon emploi du temps mais je crois avoir trouvé mon petit favori du moment, ce pudding protéiné à l'avoine germée, cacao, baies de goji et fruits rouges avec le mélange Iswari. La texture est entre le porridge et le pudding de chia, fluide, onctueuse mais aussi légèrement collante en bouche, absolument réconfortante en somme et qui plus est avec du cacao. J'adore particulièrement le mariage du cacao et des fruits rouges, apportant fraîcheur et une note fruitée qui m'est chère. Et vous, qu'aimez-vous manger avant d'aller faire du sport ?

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(* pour un montant minimum de 20€)
 
Pour 1 personne :
- 4 cuillères à soupe du mélange d'avoine germée, cacao et goji Iswari
- 100mL de lait de soja
- 1 cuillère à café de sucre de fleur de coco Iswari
- 50g de fruits rouges (frais ou congelés)
- Pépites de cacao cru et amandes

Faire chauffer le lait de soja à la casserole.
Mélanger l'avoine avec le sucre, verser progressivement le lait dessus.
En ajouter davantage si nécessaire et selon la texture souhaitée.
Rectifier le sucre si besoin.
Déposer les fruits rouges dessus, mélanger.
Décorer avec les pépites de cacao et les amandes.
Servir tiède.

Noisettes :

  1. J'ai vu ce produit Iswari dans mon magasin bio récemment et ça m'intriguait, je n'ai encore jamais essayé des céréales germées. Avant d'aller au sport, j'aime bien me faire un porridge ou chia pudding (plutôt en été), et comme toi je suis plutôt du matin, je n'ai du aller à la salle le soir qu'une fois en 10 ans, je n'ai jamais le courage après une journée de travail ni vraiment le temps car j'ai encore 1 heure de promenade de ma toutou quand je rentre, les journées sont trop courtes ! LoL Du coup, je fais le sacrifice de la grasse mat' le weekend...
    Du coup, ça me fait encore une produit à essayer :-)
    #Findumonologue

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    1. Il m'intriguait aussi beaucoup ! Surtout que c'est de l'avoine certifié sans gluten, alors ma gourmandise est deux fois plus éveillée :)
      C'est déjà génial de faire du sport, chacun a son rythme et ses habitudes également. Tant que ça nous convient c'est le principal :)
      Bonne soirée Maéva

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  2. Idéal pour faire le plein d'énergie avant d'attaquer la journée ou pour un en cas avant la séance de sport

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    1. Exactement ! Cependant pour un petit-déjeuner j'augmenterais les quantités ;)

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  3. De l'énergie pour attaquer une bonne séance de sport ! Et goûteux... Belle journée

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  4. il faudrait que je fasse un peu plus de sport, je vais déjà au yoga 1 fois par semaine et là j'essaye de me motiver pour aller à la piscine, j'aimerais avoir ton courage pour aller en salle plusieurs fois par semaine!!!! bisous

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    1. Une fois par semaine est déjà pas mal, chacun a son rythme tu sais et si celui-ci te convient ne change pas ;)

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  5. Tu es si jolie Camille.
    Je m'imaginais ..:)

    Et ton petit bol tout charmant:)

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  6. Il me fait bien envie ton pudding ! Que de bonnes choses...

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  7. Ça donne envie car c'est vraiment différent de tout ce qu'on voit 😍

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