3 mai 2016

Smoothie bowl à la banane, fraise et açaï

Une nouvelle recette de smoothie bowl, colorée et fruitée à souhait. Je ne peux m'en empêcher, laisser libre cours à la créativité dès le réveil, s'enivrer de la couleur et de la saveur des fruits... Je pourrais simplement me préparer des smoothies à boire au verre ou à la paille, plus rapide à réaliser et à savourer. Mais j'aime prendre le temps de petit-déjeuner, et j'adore les bols et les cuillères, alors je ne peux m'y résoudre. 
Ce smoothie bowl est tout doux et sucré avec la banane et la fraise, et coloré d'une note violette grâce à l'açaï. Cela fait un moment que je désire avoir de la poudre d'açaï dans ma cuisine, parfumée et colorée, l'açaï est un condensé de nutriments. Grâce à RoseCitron j'ai pu recevoir un petit paquet de la marque Eveil de Bouddha contenant de la poudre d'açaï, de la banane, de la fraise et d'autres aliments riches en nutriments et protéines.



L'açaï (prononcé 'assayi'), aussi appelé "arbre de la vie" par les brésiliens, est une baie de couleur pourpre d'Amérique du Sud. C'est un fruit dit "superaliment" grâce à ses nombreuses propriétés. Riche en antioxydant l'açaï est un allié contre les maladies cancérigènes, le vieillissement, les infections et les maladies en général. C'est un réel nettoyant naturel qui semble donner nouvelle vie aux organes internes tout en fortifiant notre système immunitaire et nos cheveux et ongles. 
Cette baie est également très riche en vitamines, A, B, C et surtout E, ainsi qu'en bons omégas.
Bien sûr ces effets ne sont visibles qu'avec une grande consommation d'açaï, mais une petite consommation quotidien ou occasionnelle ne peut donc qu'être bénéfique à notre corps, n'est-ce pas ?



Pour 1 personne :
- 2 bananes
- 100g de fraise
- 1 kiwi
- 1 cuillère à coupe bombée de mélange Eveil de Bouddha à l'Açaï de Iswari
ou 1 cuillère à café de poudre d'Açaï
- 2 cuillères à soupe de lait de coco
- noix de coco
- fruits secs

Couper les fruits en morceaux et en réserver quelques uns pour la décoration.
Mixer les fruits avec la poudre d'açai et le lait de coco.
Mettre dans un bol et décorer avec les fruits frais, secs, séchés et la noix de coco.


Noisettes :

  1. Oh mais ça m'a l'air carrément délicieux, miaaaaaaaaam ♥

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    1. Ce sont les fruits rouges qui donnent cet effet ;)

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  2. Quel joli bowl coloré et vitaminé : parfait pour le petit déjeuner !

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  3. Miam, c'est très joli, avec de belles couleurs, comme toujours!

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    1. Les fruits donnent toujours de belles couleurs !

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  4. Je peux en avoir un pour le petit déjeuner demain, car j'ai besoin de gourmandise et de force pour une marche nordique. Et c'est justement la recette qu'il me faut. Bonne soirée Camille

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  5. La noix de coco doit apporter une excellente saveur tropicale.

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  6. J'adore les açai bowls ! Si la pulpe d'açai coûtait un peu moins cher , j'en mangerais tous les jours! Je n'ai jamais testé avec de la poudre, tu me donnes bien envie de tester ta recette.

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    1. De même ! Au salon Veggie World il y avait de la pulpe congelée vraiment peu chère ! Si j'avais su j'aurais pris thermos et pin de glace pour en amener :3

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  7. Oh que ça a l'air bon ! j'aurais adoré pour le petit déjeuner...
    Bises et belle journée.

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  8. Mmmhhhh, j'adore ta version :) ! Et les photos donnent terriblement envie.

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  9. Je n'ai jamais goûté d'acai bowl mais il faut que je me lance, ca à l'air trop bon!!!

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    1. Si tu as l'occasion de trouver de l'açaï oui, n'hésite pas ;)

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  10. tout ce qu'il faut pour commencer la journée en douceur !

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  11. ces belles couleurs vive, ça donne la pêche de bon matin!!!! bisous

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  12. Je ne connaissais pas encore les smoothies bowl étonnement mais c'est vraiment une belle découverte! Le tien a l'air frais et sain, vraiment une jolie recette:)

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    1. Une fois découvert et testé on ne peut s'en passer, tu verras :)

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  13. Il va falloir que je me procure cette petite baie quand je pourrai sortir ! Ton bowl est très gourmand, je ne le fais pas même si comme toi j'adore les bols et les cuillères, c'est tellement plus chaleureux, presque cocooning. Bon petit déjeuner Camille, passe un beau week-end.
    Bises, à très bientôt.

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    1. Je suis tout à fait d'accord avec toi, les bols sont réconfortant ~
      Bon rétablissement ma chère Clémentine,
      Bises

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  14. Rien de meilleur pour commencer la journée.

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  15. oh la la mais la tu me fais briller les yeux!!

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  16. Dès le matin, je trouve que les smoothie bowl donne la pêche avec toutes ces couleurs, en plus c'est super bon. Par contre, l'açai j'aimerai en acheter mais quand je regarde le prix, ça pique les yeux :). Si tu as un tuyau pour l'avoir moins cher, je prends :). C'est comme la poudre de maca, c'est dingue les prix.

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    1. C'est totalement ça !
      Oui, malheureusement l'açaï fait partie des fameux "superaliments" et le prix est conséquent, c'est bien dommage !

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