29 mai 2016

Houmous aux fèves {& Concours}

Le houmous, que je vous présentais sous sa forme traditionnelle ici, est l'une des recettes dont je ne me lasse jamais. Bien qu'adorant la recette traditionnelle, j'aime particulièrement créer et apporter une touche originale aux recettes classiques. Le houmous n'y échappe pas, et j'avais déjà réalisé une délicieuse version au potimarron, un de mes favoris aussi, cet hiver. Nouvelle saison, nouvelle recette, voici un houmous printanier avec les premières fèves de France, tout aussi fondantes que les pois-chiche le composant.
Mais tout bon houmous se réalise avec du tahini, la fameuse purée de sésame, et j'arrivais à court de tahini jusqu'à ce que je reçoive un généreux colis de la part de Lima.





Lima est une marque que j'apprécie beaucoup et que j'ai découverte à travers les délicieux laits végétaux, notamment celui amande-noisette.
Lima une marque respectueuse de l'environnement, des animaux, et soucieuse de notre santé qui est née dans les années 50. Tout d'abord d'inspiration japonaise, les produits de la gamme sont maintenant variés avec une gamme étendue de boissons, céréales, condiments, protéines végétales...etc.




Parmi les nombreux produits que j'ai reçus, des favoris se démarquent inéluctablement. Les produits très 'nature' et avec le moins de transformation sont mes préférés, mais surtout ceux à base de sarrasin et noix de coco comme vous pouvez vous en douter ! Il y a aussi aussi le Yannoh, un succédané de café, vraiment doux et savoureux, que j'adore déguster avec un peu de lait végétal. Sans oublier le fameux tahini, un réel nectar de sésame parfumé à souhait que je me suis empressée de tester dans cette recette de houmous.




Pour 1 pot :
- 450g de pois-chiche cuits (ou en bocal)
- 150g à 200g de fèves fraîches
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron vert
- 2 cuillères à café de tahini Lima
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de piment doux
- 1 pointe d'ail
- sel

Ecosser les fèves et les faire cuire 8 min dans de l'eau bouillante.
Les rincer à l'eau froide.

Rincer les pois-chiche. Egoutter.
Dans le bol du mixeur mélanger l'ensemble des ingrédients.

Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse et sans morceaux apparents.
Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Conserver au frais dans un bocal et déguster frais.
Ce houmous se conserve 3 jours au frais, voire une semaine si vous l'arroser d'huile d'olive.








Tentez de gagner un colis de produits Lima !


Pour participer au concours il vous faut :
- Me dire en commentaire quel produit Lima vous avez envie de goûter
- Être fan de la page Facebook du blog et/ou Instagram
- Résider en Europe

Chance supplémentaire si vous partagez le concours sur Facebook et/ou Instagram

N'oubliez pas de me mettre votre nom, le lien de votre partage Facebook ainsi qu'une adresse mail valide dans votre commentaire ~

Vous avez jusqu'au lundi 6 juin minuit pour participer, le gagnant du concours sera annoncé à la fin de l'article le jour suivant.




Noisettes :

  1. Cette version aux fèves me plait bien...

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  2. une version bien originale qui me donne l'au à la bouche! J'ai hâte de tester. Merci. C'est top

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    1. Je savais qu'elle te plairait, tu adores autant le houmous que moi et tu aimes les fèves !

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  3. Je suis méga fan des houmous (et de la marque Lima) ! Ta version avec des fèves a l'air délicieuse !

    Xxx

    Irène

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    1. Je ne suis pas seule à aimer le houmous alors !
      Merci Irène ~

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  4. Merci pour ce joli concours Camille !

    Je ne connaissais cette marque que pour ses boissons mais je serais curieuse de découvrir leurs autres produits, notamment le tahin dont je suis une grosse consommatrice. Et puis cela serait l'occasion de tester ton délicieux houmous !

    Je te suis déjà sur insta et c'est fait sur fb :-)
    Mon mail : gabriellepetitecuillere[at]gmail[point]com

    Voici le lien de mon partage : https://www.facebook.com/petitecuillere.charentaises/posts/669149589927924

    Bises et très belle semaine,

    Gabrielle

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    1. Merci de ta participation !
      Franchement j'adore leur tempeh fumé, c'est un régal ! J'espère que tu auras l'occasion de le tester.

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  5. On est sur la même longeur d'ondes ! A tester très vite avec des fèves !

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  6. coucou Rosenoisettes!
    je ne participe pas au concours (Rose Citron te dira pourquoi^^) mais depuis le temps que je traîne chez toi, il faudrait que me manifeste quand même!!
    donc, voilà mon premier commentaire sur ton blog!!
    et sûrement pas le dernier!!! :)
    cya!!

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    1. Bonjour Valkyrie !
      Bienvenue et surtout n'hésites pas à commenter, cela me fait plaisir !

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  7. Hello ! Merci de cette attention à laquelle je m'essaie !
    Je serais ravie de tester ces produits à mon tour .Et surtout la crème de sésame !

    Je suis LES DEUX FB - Gueguin Gwladys (Chouca)

    Mon partage est ici https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=544936092356065&id=100005190377342&pnref=story

    Douce semaine !
    Merciiii ;)

    chouca@live.fr

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    1. Coucou, merci de ta participation !
      Tu verras, quand tu auras goûté au tahini tu deviendras accro ;)

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  8. j'aime beaucoup il est original!

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  9. Bonjour!
    c'est avec grand plaisir que je vais tenter ma chance!!
    j'adore ta recette <3
    je dois dire que la sauce hot chili et lemon me tente beaucoup !!
    je suis fan fb sous le nom : olivia philippe
    j'ai également relayé :
    https://www.facebook.com/olivia.philippe.9/posts/1148210538564426
    merci et croisons les doigts!
    minilili13@hotmail.fr

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    1. Merci Olivia :)
      La sauce est vraiment bonne pour les marinades ~
      J'espère également prochainement proposer une recette

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  10. j'adore ton houmous, vivement que le beau temps revienne et qu'on puisse prendre l'apéro sur la terrasse!!! bisous

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    1. Ah, hélas je n'ai pas de terrasse ici... Mais quand je reviendrai en Normandie... ;)

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  11. Hello,

    Je tente ma chance avec plaisir :)

    - IG : Samarcheh
    - Mon partage : https://www.facebook.com/sarah.florance.3/posts/604170173091736

    Merci !

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    1. N'oublie pas de me dire quel produit tu voudrais tester ;)

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  12. Fan des houmous également, j'en fais tout le temps avec un peu ce que j'ai suivant la saison. Celui aux fèves est très bon, je vis dans une région où les fèves inondent les marchés depuis un moment maintenant.
    Joli colis :-) Je participe volontiers à ton concours, le produit que je goûterais bien est le dessert riz, coco, moka.
    Belle semaine Camille.

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    1. Bonjour ma chère Clémentine !
      Tu dois te régaler, les fèves sont un régal, si fondantes et généreuses.
      Merci de ta participation !
      Bises

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  13. Bonjour,
    Je découvre votre blog via ce concours et j'en suis ravie !
    j'ai liké votre page via Facebook : Julie-Anne Ragot Hantraye et j'ai un petit coup de coeur pour ce produit : http://fr.limafood.com/fr-fr/nos-produits/deli-salad-quinoa-curry?from=catId%3D210
    Au plaisir de vous lire
    Julie-Anne
    julieanne.hantraye@yahoo.fr

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    1. Merci Julie-Anne, et bon courage pour le concours :)

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  14. Bonjour,

    Je participe et partage avec plaisir.
    Je suis fan sous le pseudo de : Charly Win Priscilla Beau

    Je me laisserais bien tenter par la crème de sésame.

    J'ai partagé ici
    https://www.facebook.com/priscilla.beau.9/posts/1725629681015345?pnref=story

    Merci de nous gâter autant.
    A bientôt.

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    1. Bonjour Charly !
      Merci pour ta participation !
      Tu verras, la crème de sésame est addictive :)

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  15. coucou! j'adore cette marque, enfin les produits qe j'ai pu testé m'ont pleinement satisfaite
    j'utilise bcp de tahin moi aussi
    Je suis chloé fre sur FB et plumedange73 sur instgramm et voici mon relai https://www.facebook.com/lokomokive/posts/10154206113933610

    merci bcp et belle journée!

    ps: j'ai craqué sur ta tarte a la mangue, elle est dans ma "to do list"

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    1. Coucou !
      Merci de ta participation !
      Y a-t-il un produit que tu voudrais tester ?

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  16. Bonjour !
    Je participe volontiers et je serais très curieuse de voir quel goût a le Yannoh.
    Je suis fan de la page Fbk sous https://www.facebook.com./maud.favrerochex et fan du blog en règle générale :-) !
    Merci pour toutes ces idées et ce concours !

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    1. Bonjour !
      Merci de votre participation, le yannoh est absolument délicieux, vous verrez ;)

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  17. bonjour, je tente ma chance avec grand plaisir pour ce joli concours.
    je serais ravie de découvrir ces gourmandises.
    je vous suis sur :
    des pages FB : Germaine yvette
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1616120642040164&id=100009267325337&pnref=story
    capucineporter@yahoo.fr
    merci, belle journée.

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    1. Bonjour et merci pour cette participation !
      Avez-vous un produit en particulier qui vous fait de l'oeil ?

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  18. bonsoir,

    oh genial je tente avec plaisir,le produit que j'ai envie de goûter est le lait de coco LIMA <3

    je like sur FB @stephanie ribau
    et voici mon mail ribau.stephanie57@gmail.com

    je partage ici https://www.facebook.com/stephanie.ribau57/posts/1807590006131123

    merci tout plein

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    1. Bonjour et merci de ta participation !
      Le lait riz-coco est absolument délicieux ! Je viens de le tester... yuum

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  19. Coucou ! Le houmous est un mets que je déguste rarement, mais tu me donnes super envie :) C'est marrant les produits Lima sont incroyables, ils proposent des choses dont je n'ai jamais entendu parler ^^
    Je participe bien bien volontiers! Si un produit me tente,ce sont les soba 100% ! J'aime énormément les produits japonais et leur délicieuses nouilles, mais j'ai rarement vu des Soba 100% au sarrasin, ça doit être trop bon <3
    Je te suis sur FB (Celine Bruness) et je partage ici : https://www.facebook.com/alru.bruness/posts/641911235958389

    Merci beaucoup :)
    celibruness(@)gmail.com

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    1. Coucou !
      Merci ! Oui, leur gamme de produits est très vaste.
      Je suis absolument fan du sarrasin et comme toi je n'avais jamais vu de soba 100% sarrasin jusqu'à celles de Lima :)

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  20. Noireaude Tatsuko31 mai 2016 à 01:13

    Coucou !
    je suis heureuse de découvrir ton blog, très chouettes idées comme j'aime bien ! ;)
    et je participe a ton jeu avec plaisir car également ces produits (et la marque) que j'apprecie beaucoup!
    j'aurais aimé gouter leurs Pate de prune Umeboshi (pour parfumer le riz blanc ou certains légumes,il parait que c'est booon!)
    voili voilou,je te suis avec le pseudo Noireaude Tatsuko sur FB et j'ai partagé ici : https://www.facebook.com/noireaude.tatsuko/posts/1030795217001898?pnref=story

    un grand merci et a treees vite !
    bises

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    1. Coucou Noireaude et merci de ta participation.
      La pâte de prune doit être délicieuse aussi, je n'ai pas encore eu l'occasion de la tester.

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  21. Elle doit etre bien savoureuse cette version !

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    1. Oui ! Je regrette de ne pas en avoir fait plus ^^

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  22. Merci beaucoup pour cette occasion de tester ces produits, je suis très tentée parle tahini crunchy aux dattes, miam !
    Je suis abonnée fb sous le nom géraldine larbre.

    Bonne journée !

    geraldine@netcourrier.com

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  23. Tout comme toi j'adore le houmous. Et surtout, j'adoooooore les fèves !!!! Alors ta version me tente totalement :) !

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    1. J'imagine !
      N'hésite pas à la tester et à me dire :)

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  24. fred-steph l'aminot31 mai 2016 à 21:14

    bonsoir
    merci a vous.
    je tente ma chance
    j ai liké fb : frederic-steph l'amniot
    la creme de sesame me tenterait bien
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1633328283655486&id=100009349914114&pnref=story
    laminotfs@orange.fr

    bonne semaine

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  25. Bonsoir,

    Merci beaucoup pour ce concours, c'est avec plaisir que je participe. Je ne connais pas du tout cette marque et je dois dire que la sauce chili/lemon me tente beaucoup, certainement très bonne dans un wok.
    Je suis abonnée à votre page facebook avec ma page Aurélie Trevelyan et sur votre compte instagram avec mon compte mesnainsdabord.
    Le concours est partagé à l'adresse suivante : https://www.facebook.com/aurelie.bockstal/posts/908554205937211
    Et au besoin voici mon adresse mail : aurelie.bockstal@hotmail.fr
    Je croise les doigts ! :)

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    1. Bonjour !

      Merci beaucoup de votre participation, la sauce est délicieuse pour les marinades et vinaigrettes ~

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  26. Bonsoir chouette, j'aime beaucoup le houmous !! Je tente ma chance volontiers et le produit Lima que j'aime est le Lait de coco miam !!
    Je suis fan sur facebook : Laetitia Peugnez
    Mon relai : https://www.facebook.com/neti.fash/posts/1742028749351457?pnref=story
    Mon mail : ntifashion@yahoo.fr
    Merci beaucoup

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    1. Bonjour et merci beaucoup de votre participation !

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  27. Magnifique recette et il faut vite en profiter car la saison des fèves est courte!

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  28. bonjour !
    je participe avec plaisir
    j'aimerai bien déguster et découvrir la tartinable bretonne
    je suis fan sur fb : jeverot chav
    merci pour tout et bonne fin de semaine
    mon mail : jero74(@)free.fr

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  29. Bonsoir Camille,
    En fait j'ai envie de tester plusieurs produits, mais surtout je me demande si c'est de l'eau de coco ou du lait de coco, ce je suis friande des deux.
    Merci pour cette belle découverte
    je suis fan fb : Dominique Louise Pron
    Bonne soirée
    domy.peron(at)gmail.com

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    1. C'est du lait de coco avec du lait de riz, un délice !
      Bonne chance pour le concours !

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  30. Je ne connais que leurs chips et je serai très tentée par le lait au sarrasin, il faut que je vérifie dans mon magasin bio, je ne pense pas en avoir déjà vu!
    Ce que j'apprécie vraiment avec les fèves, c'est que c'est très nourrissant! Et puis le hummus c'est bon dans toutes ses déclinaisons!

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  31. bonjour et merci pour ce chouette concours je tente volontiers
    je suis tentée par la crème de sésame !
    je suis fan : tiana deviz
    je partage: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=247457755628144&id=100010917639241
    mail tiana.deviz@yahoo.fr
    belle journée!

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  32. Bonjour
    Du Houmous j'en fais rarement car celui de ma maman est imbattable et elle m'en fait régulièrement quand je viens la voir hihi ! Mais merci pour cette recette et pour ce cadeau ! Je suis bien partante pour découvrir les produits Lima ! Je suis allée sur le site, les MUESLI AVOINE ET FRUIT me tente beaucoup ♥ Je suis fan FB (Aude Lilou)je partage https://www.facebook.com/aude.lilou.9/posts/592254397608647 et voila mon mail (audelilou56@yahoo.fr) Croisons les doigts ! Bon week-end

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    1. Difficile de combattre celui de ta maman alors ^^
      Merci :)

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  33. Hello! Merci pour ce chouette concours, je participe avec plaisir, les produits ont l'air canon! Celui que j'ai le plus envie de tester ce sont les chips de lentilles! Je te suis sur FB et instagram avec mon pseudo not parisienne, bises et je croise les doigts ^^

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    1. Merci :)
      Les chips de lentilles sont chouettes :)

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  34. Waouh! Top ce concours! Je tente ma chance avec grand plaisir même! J'aimerais beaucoup découvrir la purée de sésame pour enfin pouvoir faire mon propre hoummous maison.
    Je suis fan sur FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100010676237492
    et j’ai également partagé: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=250705658628640&id=100010676237492
    Il ne me reste plus qu’à croiser les doigts bien fort!
    Merci beaucoup! Excellente journée!
    Voici mon mail: helenepetitefleur(at)yahoo.fr

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  35. Bonsoir :)

    Je tente ma chance avec plaisir : je me laisserais bien tenter par les chips ^^

    Je suis fan sur FB (Nom : Anne-Marie SALAMANCA) et j'ai partagé -> https://www.facebook.com/salamanca.annemarie/posts/495768513959534?pnref=story

    Merci pour ce concours et bonne soirée

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  36. Coucou. Enfin, je suis limite !!! Moi je connais cette marque car elle permet à mon allergique gourmand de savourer des produits "sans". J'aimerai bien tester le lait végétal au sarrasin. Je te suis déjà sur Instagram et je vais d'ailleurs partager ton post. Belle soirée Camille !!

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    1. Ta participation a bien été prise en compte ;)
      Bonne journée !

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  37. pascale (pialet@yahoo.com)6 juin 2016 à 22:20

    Je tenterais bien les nouilles au sarrasin.

    Je suis déjà votre page Facebook...

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  38. Bonjour .C'était le jour suivant donc le 7 .J'ai mal suivre ? MERCI de votre aide

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