11 avr. 2015

La Maison du Chou, à Paris

Comme je vous le racontais lorsque j'ai fait les choux au café, touche de pralin, les choux sont l'une de mes pâtisseries françaises favorites.
Raffinées, élégants, croquants mais fondant en même temps, difficile d'y résister, sans parler de leur forme ronde si gourmande !
Alors, bien sûr, je suis à l'affût de bonnes adresses spécialisées dans ces pâtisseries que j'aime tant. La Maison du Chou est bien sûr un pionnier sur Paris, où l'on prépare de délicieux choux à la crème par le Chef étoilé Manuel Martinez.

Au choix vous avez différents parfums aussi traditionnels que délicieux, même si l'on cherche l'originalité, ne revenons-nous pas toujours aux classiques tant appréciés ? Et, comme on dit, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ?
Vanille, café, chocolat, caramel... Simple et efficace, je vous le disais, mais surtout à se rouler par terre.
Les choux sont beaux, généreux et pas totalement parfait, et ça c'est un point positif car j'aime ces petites imperfections qui font d'une pâtisserie quelque chose de personnel et d'authentique.


Et vous, craquerez-vous pour un petit chou ?

La Maison du Chou
7, rue Furstenberg
75004 Paris


Noisettes :

  1. je note l'adresse pour mon prochain séjour à Paris!!! bisous

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    1. Oui, c'est toujours bon d'avoir plein d'adresses selon les quartiers :)

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  2. cette boutique est géniale et surrement plein de gourmandises

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  3. ma prochaine visite à Paris...j'y cours !

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