10 déc. 2014

Trifle aux clémentines de Corse, chocolat noir, spéculoos et yaourt soja

Mon amour pour les trifles n'est plus à conter, simple, rapide et gourmand tout en étant souvent léger ; le trifle se décline en toutes saison avec les fruits du moment.
La période des clémentines de Corse ayant débuté je n'allais pas m'en priver, ce sont les meilleures et les plus savoureuses ! Avec du chocolat et une pointe d'épices de spéculoos cela forme une réelle combinaison d'automne ou d'hiver. 


Pour 2 personnes :
- 1 à 2 clémentines de Corse (selon leur taille)
- 2 yaourts de soja
- 70g de chocolat noir
- 2 à 4 cuillères à soupe de lait végétal
- 1 noisette de beurre
- 4 biscuits spéculoos
- sucre cassonade
- cannelle

Eplucher les clémentines et déposer les morceaux dans des verrines.
En garder deux pour la décoration.
Faire fondre le chocolat en morceaux avec le lait et le beurre au micro-ondes. 
Bien mélanger et en recouvrir les clémentines.
Emietter la moitié des spéculoos et parsemer sur le mélange.

Mélanger les yaourts avec du sucre à convenance et de la cannelle.
Déposer dans les verrines.
Terminer avec le reste de spéculoos emietté.

Déposer les morceaux de clémentines réservés.
Entreposer au frais.
Sortir 10 min avant dégustation.


Noisettes :

  1. J'ai justement acheté un kilo de clémentines de Corse.....une jolie idée pour faire un dessert au lieu de juste présenter la corbeille de fruits....merci!

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  2. Simple à réaliser mais tellement bon!!!

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  3. EN voilà une chouette association d'hiver !

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  4. Avec la touche de chocolat et speculoos c'est gourmand ! miam

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  5. Tu es bel et bien la reine des trifles!

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    1. Merci beaucoup ! Ce compliment me va droit au coeur :)

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  6. Trop belle présentation ! Ton trifle est superbe :) Bisous

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  7. C'est une jolie idée pour le dessert!! A bientôt!

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  8. C'est un dessert que j'adore, et avec ces saveurs, c'est super gourmand !
    Bonne fin de journée, bisous.

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  9. Tu as bien raison , les clémentines de Corse sont les meilleures !!!
    Et ce trifle avec les spéculoos je craque complètement , hummm....

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    1. Oui ! Bien que je trouve qu'elles manquent encore un peu de saveurs pour le moment.

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  10. Delicious and so well present!

    http://beautyfollower.blogspot.gr

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