1 juil. 2014

Salade de pêche jaune et kiwi au miel d'oranger

Pour varier de mes smoothies et milkshakes du midi j'aime également faire des salades de fruits colorées et vitaminées. La dernière à mon répertoire est avec de la pêche jaune bien mure à point et du kiwi dont on célèbre la fin de saison. Qui dit fin de saison dit saveurs douces manquant d'être relevées, ainsi une pointe de miel d'oranger apporte parfum et rondeur à cette salade qui pourrait dès lors se manger par grands bols entiers !

Pour 1 personne :
- 1 belle pêche jaune mure
- 1 à 2 kiwis murs
- 1 cuillère à café pleine de miel d'oranger Rigoni di Asiago
- 1/2 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

Peler la pêche et couper la chair autour du noyau en dés.
Couper les kiwis en deux et, à l'aide d'une cuillère à café, en récupérer la chair. La couper en dés.
Mélanger les dés de fruits et verser la cuillerée de miel sur le dessus ainsi que l'eau de fleur d'oranger.

Réserver quelques instants au frais avant de déguster.

Noisettes :

  1. Une recette pleine de vitamines et qui passent tout seul en fin de repas. J'aime

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  2. Une salade colorée et vitaminée pleine de saveurs sucrées et fruitées que j'aime !
    Bonne journée, bises.

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  3. Réponses
    1. Oui, servie froide, voire avec un sorbet c'est bon.

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  4. Superbes couleurs.. j'aime bien manger des fruits aussi!

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  5. jolie petite salade toute fraiche!!! bisous

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  6. Simple, mais qu'est ce que ça me fait envie moi !

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  7. Une salade qui a la pêche!!! mouaouaoua! je suis une grande blagueuse :p

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  8. On fait le plein de vitamines, bravo !!!!!!

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