23 juin 2013

Clafoutis Mug, ou le Clafoutis express au micro-ondes

Le Mug Cake était la star de l'hiver sur la blogosphère, je l'ai testé mais ne l'ai pas approuvé. Je trouvais sa texture gélatineuse et peu agréable en bouche, quelle que soit le temps de cuisson et les nombreuses recettes de testées.
Mais le Mug n'avait pas dit son dernier mot, il a repris des forces pour venir prendre sa revanche durement méritée.

Un texture fondante, tiède et gourmande qui réconforte comme il faut en ce temps gris indigne d'un réel été.
Je suis conquise par cette recette express, simple et à la portée de tous. Vous que le clafoutis soit encore plus léger il suffit d'enlever la farine, ce sera plus semblable à un flan cependant.
A vos mugs!




Pour 1 mug:
- 1 oeuf
- 1,5 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 20 mL de lait entier
- 1 cuillère à soupe bombée de farine
- 1 pincée de vanille en poudre
- 10 à 15 cerises

Dans un mug fouetter l'oeuf avec le sucre.
Ajouter la farine et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Terminer avec le lait.

Dénoyauter les cerises et les mettre dans le mug.
Faire cuire 1 minute au micro-ondes, 1m30 si le vôtre est moins puissant.
Laisser refroidir 5 minutes et déguster!

Noisettes :

  1. J'adore l'idée et les photos sont superbes !!! Bises

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  2. humm j'adore, que c'est gouuurmand !

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  3. Je ne suis pas fan de la cuisine au micro-ondes, mais quand on a une envie de douceur soudaine, ça dépanne bien ! Je fais à l'occasion un chocolate mud cake, un régal...

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    1. Nous nous servons surtout du micro-ondes pour réchauffer ou chauffer et souvent pour cuire à la vapeur, mais à l'occasion on fait des flans avec. C'est bien plus rapide!

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  4. Salut! J'essaye apprendre le francais langue, parce que je vais déménager. Pardonnez mes fautes (:

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  5. Je ne connaissais pas, merci pour le partage ^^

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  6. Je n'ai pas essayé les clafoutis mug, ça doit être délicieux! Bises!

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    1. Dites-moi ce que vous en aurez pensé quand vous l'aurez testé :)

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  7. Très jolies photos et l'idée d'une nouvelle recette au mug et au micro-onde, cela va faciliter l'accès à la gourmandise ;) !!! Bises

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    1. Merci!
      Oui, quand on a une envie soudaine, solitaire ou différente des autres c'est bien pratique.

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  8. Après les cookies les clafoutis ? J'adore l'idée !!!!

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  9. ton blog est tres sympa et les recettes également. J'étais tombée dessus par hasard, puis plus moyen de le retrouver, aussi par hasard je viens de le retrouver, je le mets de suite dans mer favoris

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  10. Merci pour cette recette rapide que je ne manquerai pas de recommander sur mon blog !

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