19 févr. 2013

Navets boule d'or au miel et romarin

Rien que le nom de ces navets apporte encore plus de soleil dans la maison...
On se croirait au printemps avec la mélodie des oiseaux, ce soleil lumineux et réchauffant qui se reflète sur les gouttes d'eau que la brume matinale a laissé...
Un peu plus de douceur avec de l'or dans son plat, légèrement sucré comme il le faut au doux parfum estival de romarin...



Pour 3 personnes:
- 4 gros navets boule d'or
- 2 branche de romarin frais
- 20g de beurre demi-sel
- 1,5 cuillère à soupe de miel léger type acacia ou oranger

Peler et couper les navets en cubes.
Les faire cuire 8 min à la vapeur.
Dans une poêle faire fondre le beurre avec une branche de romarin effeuillée dans le beurre.
Ajouter les navets et les faire rissoler à feu vif.

Baisser le feu et ajouter le miel, mélanger et laisser le tout se napper de miel.
Déguster.

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